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식품제조 이야기

식품 산업의 미래는 어디에 있을까

 

막연한 생각으로 식품공학을 전공하고, - 4년
석사를 마치고, - 2년
식품회사 연구원으로 일하고, - 13년
박사과정을 시작하고, - 2년

이 모든 시간이 흘러 중년이 되었습니다.

다시 제목으로 돌아가서,
식품 산업이란